为加强食品药品安全科普宣传，提升公众食品药品安全意识。近日，我院联合舟山绿城育华（国际）学校开展了一期以酸奶质量安全为主题的开放实验室活动，共有来自育华学校小学部的7名学生代表参加。

活动现场，技术人员讲解了常见酸奶的分类、标签注意事项、品质鉴别方法等食品安全知识，并现场让小朋友分辨各种酸奶，学习掌握对原味酸奶、风味酸奶、酸奶饮料的辨别和区分，并通过显微镜观察酸奶中各种益生菌的形态。活动还安排了实验场景观摩和动手参与环节，让小朋友们当了一回“小小检验员”，进一步提升了他们的科普学习热情和对于健康饮食的安全意识。