近日，省市场监督管理局对外通报表扬了2023年度食品抽检技术支撑工作表现突出单位，我院围绕区域特色熟制动物性水产食品产业发展需求，在发现和消除食品安全隐患、持续提升抽检工作质量等方面积极作为，成功入选“承检机构质量提升工作表现突出单位”。

我院作为省本级食品安全承检机构，紧紧围绕全市营商环境优化提升“一号改革工程”和省局《关于印发浙江省区域特色食品产业质量提升工作方案的通知》要求，通过“三强化”，积极助力区域特色食品产业质量提升。

一是强化监测，聚焦源头管控。针对水产制品中食品添加剂超标、有害物质残留等问题，我院从产业原料、辅料、半成品、成品“全链条”全面调研，对不合格企业开展跟踪抽检，对连续不合格企业开展质量帮扶，制定了《舟山市熟制水产制品产业质量提升风险排查方案》，帮助食品生产企业有的放矢，显著提升了相关产品的合格率。

二是强化服务，推进助企惠企。针对我市企业反映的标准适用、标签标识规范、检测技术创新等问题，我院针对性地制定和出台《舟山市水产制品质量提升“绿色”服务通道》《水产原料新鲜度（TVB-N值）快检技术操作规程》《舟山市熟制动物性水产制品风险防控指南》等系列文件，在为企业减免检测费用，缩短检测时间的同时，有效提升了企业对生产工艺及关键控制点的把控能力和水平。

三是强化宣传，构建共治格局。针对企业在落实质量安全主体责任意识薄弱和出厂检验能力欠缺的实际情况，我院为水产制品生产企业从业人员定期开办出厂检验员培训班，在宣贯食品安全法律法规的同时，系统传授检验操作技能，持续提升企业规范化管理能力。同时，运用多媒体技术，拍摄并发布水产制品消费提示、食品添加剂危害性等科普视频，不断营造食安共治良好氛围。

下一步，我院将围绕“一条鱼”全产业链提档升能工程，以质量提升行动为契机，持续强化技术支撑能力和技术帮扶力度，为高水平推进该市水产制品质量提升工作做出新的更大贡献。