为提升我市食品生产企业质量安全主体责任意识，夯实出厂检验技术基础，助力产业高质量发展。近日，我院面向全市食品生产企业成功举办一期出厂检验技能培训班，来自全市30家企业的化验员参训。

此次培训聚焦企业实际需求，采取“理论+实操”双轨教学模式，以问题为导向，贴合生产实际，针对菌落总数、大肠菌群、水分、盐分等出厂检验重点项目，进行了详细地讲解，并结合现场操作演练对参训学员进行“一对一”的点评分析。培训期间，我院技术人员还为企业化验员就日常检测遇到的问题进行答疑解惑，帮助企业人员规范操作技能，克服技术难点。通过5天全方位的实操带教，参训人员较好地掌握了相关操作要点和技巧，顺利通过理论和实操考核，取得了预期教学效果。同时，我院也围绕惠企服务要求，合计减免培训费用6.12万元，得到了企业的一致好评。

近年来，我院始终立足企业实际需求，通过定期举办化验员培训班、技术进厂入企等有效举措，切实解决企业在检测技术人员培养、生产质量把控等领域存在的困难，助力企业提升产品质量，努力为把好食品质量安全第一关提供有力的技术支撑。