舟山市成功举办首届食品安全快速检测技能比武
发布时间:2025-08-14 作者/来源: 点击率:218
为贯彻落实《浙江省市场监督管理局关于举办2025年食品安全快速检测技能比武活动的通知》要求,进一步提升快检人员专业能力,强化快速检测在食品安全监管和风险防控中的技术支撑作用,舟山市首届食品安全快速检测技能大比武活动于8月12日在定海北蝉成功举办。 本次比武共有来自全市市场监管基层执法队伍、农批(贸)市场,以及承担承担政府委托任务的第三方快检机构共17人参赛。
比武活动分为理论知识测试和技能实操考核两部分。其中,理论知识测试涵盖《食品安全法》及其实施条例、实验室安全操作基础知识、检测项目注意事项、食品安全国家标准及总局相关文件等内容,共100题,重点考察选手对法律法规、检验标准及基础理论的掌握情况。
技能实操考核则要求选手对随机抽取的2项盲样进行检测,涉及蔬菜中甲基异柳磷或水胺硫磷等农药残留,以及水产品中地西泮、喹诺酮类或硝基呋喃类代谢物等兽药残留。监考人员依据选手的操作规范性、熟练度及检测结果准确性进行现场评分。
比赛结束后,裁判组秉持公平公正原则完成评分,最终选拔出8名优秀选手将代表舟山参加省级比武。针对实操环节中发现的问题,裁判长进行了集中梳理并向全体参赛人员作了详细讲解,旨在帮助大家认识不足、改进操作、提升技能,切实提高快检结果的准确性。
本次大比武活动有效落实了“以赛促学、以赛促检”的理念,强化了快检队伍间的技能学习与交流,营造出“比、学、赶、帮、超”的良好氛围,有力推动了快检队伍专业技术能力的提升,为锻造专业化检测队伍、全面提升食品安全监管效能、充分发挥快速检测的技术支撑作用奠定了坚实基础 。